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我国羊肚菌（jun1）产业发展的现状及趋势（四）——羊肚菌产业发（fā）展建议
4产业发展建（jiàn）议 与产业发展相关的（de）包（bāo）括羊肚菌（jun1）属种质资（zī）源（yuán）调查、生活史研究（jiū）、菌（jun1）种的老化与退化、遗传（chuán）育种理论（lùn）、病虫害防控，以及产品的保（bǎo）鲜（xiān）与（yǔ）加（jiā）工技术等方面的研（yán）究均较薄弱。在（zài）发展羊肚菌栽培时要因地制（zhì）宜，以投入产出比为主要衡（héng）量目标立项开展。 4.1
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羊肚菌产业发（fā）展成效显 农（nóng）户增收底气足
近日，记者（zhě）从高燕镇新（xīn）军村（cūn）了解到，今年该村15亩食药用菌大棚生产基地，累计收获13000余斤新（xīn）鲜优质羊肚菌，经过风干处（chù）理后，按市价500元（yuán）/斤计算，可实现（xiàn）产值81.25万元。采摘、去（qù）土、装筐、去污（wū），不一会儿就（jiù）装满一筐（kuāng）。看着一（yī）筐（kuāng）筐的羊肚菌农，户
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我（wǒ）国（guó）羊肚菌产业发（fā）展的（de）现状及趋势（shì）（三）——我国羊（yáng）肚菌近年来的（de）发（fā）展趋势
3近年来的（de）发展趋势 3.1栽（zāi）培面积（jī） 随着栽培技术的日（rì）臻完善（shàn），2012年前后我国一批羊肚菌（jun1）从（cóng）业人（rén）员（yuán）才（cái）真（zhēn）正靠（kào）栽培获利。随后，我国羊肚菌的人工栽培面积逐年扩大，2012年约为3 000亩（mǔ）（1亩≈667平方米，下同）；201
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未来羊肚菌（jun1）产业将何去何从？
【核心提示】：羊（yáng）肚菌（jun1）是（shì）一个新型的行业，在持续不断的（de）探索中已取得了（le）较（jiào）快的发展。从行业发展的周期（qī）来看，现在的羊肚菌行业才（cái）刚刚进入成长（zhǎng）期，但随着（zhe）经（jīng）济的快速发展，社会的（de）需求（qiú）量成倍增长（zhǎng），加之羊肚菌种植技术（shù）不断地成熟，对于（yú）样一个成（chéng）长型行业，具有广阔的发（fā）
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我国（guó）羊肚菌产业发展（zhǎn）的现状及趋势——促进我（wǒ）国羊肚菌（jun1）产业起飞（fēi）的关键（jiàn）技术
长时间的仿生栽培和生态研究，使得羊肚菌的发生（shēng）规律和生理需求逐渐（jiàn）为人们所掌握。一些（xiē）羊肚菌爱（ài）好者和科技工作者（zhě）开始（shǐ）意识到菌种在羊肚菌驯化栽培中的重要性。这是从（cóng）仿生栽培（péi）向人（rén）工栽培的（de）重要转变。 菌种的（de）驯（xùn）化选育、补（bǔ）料技术和（hé）人为刺激（jī）诱发出菇是羊肚菌人（rén）工
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羊（yáng）肚菌产（chǎn）业发展前景
1，产业（yè）优势a,气候、环境（jìng）优势我国具有适（shì）合栽培羊肚菌（jun1）的独特（tè）气候资源、环境条件。b,资（zī）源优势羊肚菌属（shǔ）资源在我国广泛分布，共分布有34个羊（yáng）肚菌物种，为新品种选（xuǎn）育工作提供了相当有力的种质（zhì）资源。c,劳动力优势羊肚菌产（chǎn）业虽属于劳动密（mì）集型产业，但由于
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羊（yáng）肚菌的采收（shōu）与烘制及当（dāng）前的市场乱象点评
时值2016年（nián）的第一批鲜（xiān）菇开（kāi）始大规模采收（shōu），本篇来（lái）简单聊一聊羊肚菌的（de）采收与烘干事宜。 当羊肚菌子囊果长至10~15cm，菌盖表（biǎo）面的脊和（hé）凹坑明显，脊由（yóu）幼嫩时（shí）的敦厚、宽圆变得锐利、薄（báo），并（bìng）伴（bàn）有蚀（shí）刻感，子囊果不再增（zēng）大时，即为成熟（shú）（下图所示（shì））。采收（shōu）时
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曲靖成功试种（zhǒng）羊肚菌
近日，记者走（zǒu）进谭友平位（wèi）于（yú）曲靖（jìng）市麒麟区凤来社（shè）区（qū）田（tián）间的羊（yáng）肚菌种植示范基地，谭友平正蹲在田间，小心翼（yì）翼地查（chá）看着自己的“宝贝（bèi）”，他乐呵呵（hē）地（dì）说：“再过几天就会迎（yíng）来头茬羊肚（dù）菌的丰（fēng）收采近日（rì），记者走进谭友平位于曲靖市麒（qí）麟区（qū）凤来社区田间的羊（yáng）肚菌种植示范（fàn）基地，
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高（gāo）原羊（yáng）肚菌带（dài）来大（dà）希（xī）望
“每（měi）年10月种植（zhí）到第二年3月，有将近5个月的时（shí）间都是羊肚（dù）菌菌丝的休眠期。在这5个多月里，羊肚菌菌丝有（yǒu）足够的时间吸收（shōu）和集聚土壤中的养分等待生长。这也是我（wǒ）们基地羊肚菌个大质优（yōu）的重要原因。”在青海省贵德县河西镇本科村羊肚菌种植基地（dì）里，卓辰农（nóng）业技术（shù）
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羊肚菌产业发（fā）展新态（tài）势——区域化栽培成为常态
区域化（huà）羊肚（dù）菌人工（gōng）栽（zāi）培 区域化栽培一直是本团（tuán）队长期（qī）倡导的一（yī）个概念，需要情调的是，这不是也（yě）没（méi）必要（yào）称之为新（xīn）技（jì）术（shù）。 羊肚菌栽培技术不（bú）是一成不变的（de）死技术，发展羊肚菌（jun1）时务必要根（gēn）据当地的气候条件、资源情况进行匹（pǐ）配，设计全面的可执行项（xiàng）目方案再（zài）发展（zhǎn）羊肚菌
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羊肚（dù）菌鲜品（pǐn）市（shì）场销售火（huǒ）爆
差异化羊肚菌（jun1）生产方（fāng）案一直（zhí）是团队推（tuī）行和努力的方（fāng）向，包括市场供应的差异化生（shēng）产方案、区域差（chà）异（yì）化栽培方案和栽培模式（shì）的差异化设计等等。团队在本次春节期间（jiān）上市的大批量鲜菇，可谓对这种市场供应差异化的（de）一次尝试（shì）性诠释：错开羊肚菌上（shàng）市时间，提高（gāo）羊肚（dù）菌的（de）最（zuì）高价
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我国羊肚菌产（chǎn）业发展的现状及趋势（一（yī））——栽培模式的演化
羊肚菌是一种（zhǒng）名贵的（de）食（药）用菌，其（qí）味道鲜美，在国（guó）际上具有悠久的享用传统[1,2]，且具有确定（dìng）的（de）保（bǎo）健价值。其既可以（yǐ）鲜品直接进入消（xiāo）费终端（duān），又可制成干货，满足储藏、初级加工及长（zhǎng）距离流通（tōng）的需（xū）求（qiú），具（jù）有良好的发展前景。羊肚菌的驯（xùn）化栽培一直为（wéi）全球蘑菇爱（ài）好（hǎo）
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