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羊肚菌如何（hé）种植？羊肚菌高（gāo）产种植核心（xīn）技术
羊肚菌（jun1）如何高产种植？不卖关子（zǐ），开门见山，羊肚菌（jun1）种植的（de）核心在于：投其所好！其（qí）实不仅是羊肚菌（jun1），食用（yòng）菌也是差不多的（de）道理。投其所好，也就是满足菌类生长所（suǒ）喜好的各种营养、环（huán）境（jìng）因子！你待它不薄，它自然会好好报答你！影
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羊肚菌遗传
【核心提示】：羊肚菌子囊孢子的萌发是一件（jiàn）非（fēi）常（cháng）简单的事情，曾有（yǒu）报道称（chēng）可以达到百（bǎi）分（fèn）之（zhī）百的萌发率，即（jí）便（biàn）是保存几年的（de）子囊孢子依旧（jiù）有很高的萌（méng）发（fā）率。 我们通（tōng）常（cháng）以大型（xíng）真菌的成熟有性孢（bāo）子开始到（dào）下（xià）一次有（yǒu）性孢（bāo）子形成成熟为止为一（yī）个完（wán）整（zhěng）的生活史，羊肚菌也是如此，
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不同（tóng）品种的羊肚菌栽培（péi）研究
“羊肚菌”是（shì）一个通俗（sú）的称谓，包含着不同的品种，据近年来的（de）系统发育学研究表（biǎo）明，截至（zhì）目（mù）前（qián），全（quán）球接近有（yǒu）69个系统发育学种，这里的系统发育学种和（hé）我们中文文献里看到的各个品（pǐn）种：粗柄羊肚菌、尖顶（dǐng）羊肚菌、黑脉羊肚菌、美（měi）味羊肚菌、庭院羊肚菌等（děng）等并非有很好的（de）
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羊（yáng）肚菌栽培技术的前世今生（shēng）
【核心（xīn）提示】：羊肚菌栽培技术（shù）发展到今天，绝不是某一个人的功劳（láo）或（huò）发（fā）明，是一大批忠于（yú）羊肚（dù）菌的神秘而（ér）奋斗的爱好者们（详情参看往期回顾栏目）。当今成功的（de）羊肚菌栽培技术（shù）下的从（cóng）业（yè）者也并非比前人更聪明（míng），也许我（wǒ）们（men）仅仅是幸运的在前人（rén）基础上多跨（kuà）越了一小步（bù）而已。
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菌霜”——羊肚菌（jun1）栽培（péi）生（shēng）产中的一个重要的表现
现在正是羊（yáng）肚菌的生产季节（jiē），我们来聊一聊羊肚菌播种之后的一（yī）种重（chóng）要的生理现象——“菌霜”，也（yě）即羊（yáng）肚菌的无性（xìng）孢子（zǐ）阶段（duàn）。恰好（hǎo）我们一篇（piān）关于无（wú）性孢子的研究发（fā）表出来（lái），有兴趣的（de）朋友（yǒu）可以去搜索查（chá）看，欢（huān）迎拍砖（zhuān）。 背（bèi）景知识 羊（yáng）肚菌无性孢（bāo）子mitospore
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羊肚菌大田栽培详细技术（shù）分（fèn）解系列
时至羊（yáng）肚菌生产的环节，我们今天（tiān）在这里梳理一下羊（yáng）肚菌（jun1）大田栽（zāi）培模式下的播种（zhǒng）技（jì）术。 播（bō）种是一个相对比较重要的（de）环节，在菌种种性（xìng）确（què）定（dìng），菌种生（shēng）产（chǎn）按标（biāo）准（zhǔn）执（zhí）行的情况下，后续的首要一步就是合理的（de）播种技术。 南北方的气候差异以及（jí）土壤结构不同（tóng），棚（péng）子搭建方式（shì）不
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羊肚菌驯（xùn）化栽培学术研（yán）究（jiū）中的一朵奇（qí）葩
一篇《羊肚菌人工栽培》的文章，先后在不同杂志（zhì）上，多种场合，无偏差、不变通、高（gāo）相似度的存在近十多年之久（1994年~2008年），甚至一个作者连（lián）续（xù）在（zài）多个杂志上以（yǐ）内容极（jí）高相（xiàng）似度的情况下（xià）多次重（chóng）复发表。 不可（kě）不（bú）说这是羊肚菌学术界的一朵奇葩。 通
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羊肚菌小结
2017年全国总种植面（miàn）积7万（wàn）余亩（mǔ），集中四川（约在32000亩）、云南（nán）（约12000亩）、贵州（约6000亩）等地。目前，除新（xīn）疆地区、西部高（gāo）海拔地区以（yǐ）及零星的尝试性错季栽培种植基地中还（hái）有少量新鲜羊肚菌外，2017-2018年度羊肚菌种（zhǒng）植项目已
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