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    羊肚菌(jun1)培育出新产业(yè):记(jì)一个年轻人的创业梦想

    发布日期:2018-03-07

    作者:王浩杰)张(zhāng)恒,杨凌恒燊农(nóng)业专业(yè)合作社(shè)创始(shǐ)人,1985年生人。人如其名,有一股持之(zhī)以恒,咬定青山不放(fàng)松的精(jīng)神,也正是这种执着的奋(fèn)斗精神(shén)成就了他日后的事业。

    世纪之初,那时国(guó)家政策允许劳动人事部门事业单位办附属企业,解决下(xià)岗(gǎng)失业人员再就业问(wèn)题(tí)。当(dāng)时就业中心负责人姓(xìng)蒋,支部书记。蒋书记(jì)头脑灵活,思维慎(shèn)秘,很有(yǒu)些策略。自选超市方兴未艾(ài),大有(yǒu)从城市向农村(cūn)蔓延趋势。可(kě)单(dān)位没(méi)有(yǒu)启动资金怎么办?有人就有一切,办法总比困难多。发动(dòng)单位职(zhí)工入(rù)股(gǔ)集资,创办了(le)杨陵区就业训练(liàn)基地---新怡自选商场(chǎng)。商场创(chuàng)办后我除做好(hǎo)单位本职(zhí)工作,还兼任(rèn)商场财(cái)务管理。张(zhāng)恒是商场(chǎng)一名小保安,十(shí)八、九岁年纪,刚走上社会(huì),聪明、干练,工作勤奋,朝气蓬勃兼有些孩子气和纯真。

    2005年4月,商场经营困难宣布解(jiě)体(tǐ)。张恒满(mǎn)怀希望跟中(zhōng)介公司一(yī)批人去广东(dōng)打工,运气还不错(cuò),进(jìn)了深(shēn)圳著(zhe)名企业徐福记,但是(shì)企业还(hái)未投产,正在建设筹备阶段,新(xīn)工人每天要上工地平整场地,捡拾垃圾和进行(háng)岗前培训。同(tóng)时(shí)进厂的老乡嫌累纷纷(fēn)离去,到最后就剩(shèng)他一(yī)个人(rén)。两个月后,徐福记深圳厂(chǎng)正式投产(chǎn),一开业张恒就被任命为车间管理,一干就(jiù)是五年(nián),其(qí)间认识了(le)现在的妻子,是位湖南来深圳的打工妹,两人在一个车间通过熟悉了解,日渐增近了感情,成了一(yī)对恋人,2009年喜结连理。在深圳打工期间,隔个一年半载都会回家探亲(qīn),每次探亲不论忙闲都会来找(zhǎo)过去(qù)的朋友聚聚,带些徐福记糖(táng)果。是个非常念旧和懂(dǒng)得感(gǎn)恩的小伙子。

    结婚后小夫(fū)妻感觉常年(nián)在外打工,不是长久(jiǔ)之计,和家人一商(shāng)量决定自主创业,创什么业呢? 2010年正值饰品生(shēng)意(yì)火爆(bào),《啊(ā)呀呀》、《伊呀(ya)呀》、《哎呀呀》饰品加盟店像雨后春笋,遍(biàn)地(dì)都是。

    小(xiǎo)两口子考察了(le)个饰品项目叫(jiào)《浪(làng)漫(màn)暖屋》,公司总部在北京。两(liǎng)个人都不(bú)是拖泥(ní)带水的人,说干就干,急急忙(máng)忙交了加盟费,订购了货品。由于仓促上马,在杨(yáng)凌(líng)商业繁华地段没有找到门(mén)面,眼看装修材料和货品相(xiàng)继(jì)到站,货物存放都成(chéng)问(wèn)题,迫(pò)不得已在后(hòu)稷路新开发街(jiē)道租赁了三间门面房(fáng)开张营业。刚开业生意还不错,两口早晚忙地不亦乐乎。一年后买卖一天不如一天,开始走下坡路,尽管人非常勤奋(fèn),那段时间,每(měi)天早(zǎo)起(qǐ)在商业繁华地段占块地(dì)方,从店(diàn)里搬出(chū)商品摆摊售卖。又想法设法跟别人学了个热转(zhuǎn)印技(jì)术,给瓷杯(bēi)上拓相片或趣味图(tú)案,杯子不(bú)装水时光秃秃没有图(tú)像,倒上开水图案(àn)就自然显现(xiàn),非常有(yǒu)趣,很受高(gāo)校学(xué)生喜爱。尽管如些(xiē),还是没(méi)能挽回生意(yì)惨淡地颓势(shì)。

    不论做任何事情都要做好充分的准备工作,一步一个脚(jiǎo)印,千(qiān)万(wàn)不可操之过急,打无(wú)准备之仗。初次创业(yè),匆匆上马(mǎ),由于经(jīng)验(yàn)不足,选(xuǎn)择(zé)店面偏(piān)避(bì),加之加盟公司(sī)太远,商品供应不及时,没有竞争优势。经营了(le)不(bú)到两年终以失败(bài)告(gào)终。

    初次创业(yè)失败(bài)后,夫(fū)妻(qī)两(liǎng)人又同时(shí)选聘进了杨凌众兴高科食(shí)用(yòng)菌厂,一干就是9年(nián),从刚(gāng)进厂时的普工,通过几年(nián)打拼、努力工(gōng)作,直至两人都(dōu)成为公司分厂厂长,全赖那一份对事业的执着(zhe)追求。众兴(xìng)高(gāo)科是专(zhuān)门从事食用菌金(jīn)针菇的培育、种植、包装和销售,几年间效益猛增。聪明人在任何岗(gǎng)位上都会有突破,都会有(yǒu)破茧成蝶的机(jī)会,就看你抓得住抓不住,能不能发现,有没有慧眼识珠的本领。张恒发现食用菌行业在我国目前还属于朝阳产业(yè),投入成本低,易栽培,效(xiào)果突出,发展前景好。于(yú)是多了(le)个(gè)心(xīn)眼,经(jīng)常(cháng)用心钻研,抽空查阅(yuè)资料,学(xué)习食(shí)用菌培育种植方面知识,不懂(dǒng)就虚(xū)心向企(qǐ)业技术人员(yuán)咨询。处处留心皆学问,近(jìn)年(nián)他发现羊肚菌(jun1)有人工种(zhǒng)植成功先例,羊肚菌食用(yòng)营养价值高而且(qiě)有药用效果,是名(míng)扬天下的山珍供品,世(shì)界四(sì)大(dà)野生名菌之首,也(yě)是价格最为昂贵的野山菌之一。

    找(zhǎo)准目标潜心研究,发扬他(tā)咬(yǎo)定青(qīng)山不放松的精神,一年多时(shí)间(jiān)就摸索出门道。羊肚菌首先要考虑(lǜ)的是栽培环境,种植羊肚菌最重要的是控(kòng)制好温度和湿度,温度在(zài)15℃至18℃环境中适宜生长(zhǎng),栽培季节在冬季温(wēn)室大棚就可以实现,生长(zhǎng)周期五个月(yuè)。经实验证明,很适(shì)合当(dāng)地农村种植。

    创业思路基本成(chéng)熟,创业需要好项目(mù),更需要好团队。2017年8月,他通过QQ和(hé)微信招募创(chuàng)业团队,很快从大批(pī)的应征队伍中筛选出(chū)四(sì)名志同道合的(de)朋友,他们充满梦想,充满激情,大家相互信任,互相(xiàng)帮助(zhù),优势(shì)互补,一直(zhí)相信(xìn)团结就是力量(liàng)。团队成员(yuán)都保持着(zhe)一份对创业的无限激情,期(qī)望在羊肚菌产业种植方面(miàn)有一番成就。

    几年后,张恒成熟了许多,多了(le)份睿智。张(zhāng)恒(héng)现在正在搞羊肚菌栽(zāi)培,想成立个(gè)公司(sī),苦(kǔ)于(yú)没有关系,不知道怎样着手。

    十(shí)九大后国家开始了“大众创业、万众(zhòng)创(chuàng)新”形势和创业就业(yè)政策,他乘国家政策东风,甩开膀子(zǐ)加油干。随后,又经笔者介绍跟杨陵区(qū)创业孵化中心赵主任认识(shí),赵主(zhǔ)任答应(yīng)帮助注册公司,安排入驻。

    10月,张恒在杨凌绿香安果流合作社租赁大棚2个,试验种植羊肚菌3亩,出苗率高,果实丰满,5个月(yuè)后采摘收获(huò),除去成本产生经济效益6万元。当年杨凌同时期有几家种植羊肚菌的大棚,因气候变化都没(méi)能出苗。

    试种成功,无疑(yí)给大家增添了无(wú)穷的(de)信心和力量。几个人(rén)一(yī)合计,立马成立理事会(huì),推选张恒为理(lǐ)事长,注册农(nóng)业产业合作社,一鼓(gǔ)作气(qì)图谋发展。

    2018年1月31日杨凌恒燊农业专业合(hé)作社在示范区工商局申请注册(cè)成功(gōng),办公室设在杨陵区常乐路18号创(chuàng)业中心(xīn)二楼。

    3月初购置了10万元研发设备(bèi),集研发、育种、试验、种植(zhí)于一体,形成(chéng)生(shēng)产、包装、营(yíng)销渠道。年底(dǐ)将准备公司自建100亩羊肚菌(jun1)示范(fàn)基地,再组织(zhī)帮助农户(hù)建立适栽温棚(péng)50个,种植100亩,扩大(dà)再生产(chǎn)。

    “当前(qián)羊(yáng)肚菌开发还处于产业前沿,刚(gāng)进入成长期,随着(zhe)经(jīng)济快速发(fā)展,社会需求量会成(chéng)倍(bèi)增长,加(jiā)之羊肚(dù)菌技术不断成熟,对于这样一个成长型行业,具(jù)有广阔的发展前景(jǐng)。羊(yáng)肚菌栽培一亩(mǔ)地固定成本是7000元,产(chǎn)量是200—400斤,每公(gōng)斤鲜菌200元左右,干菌(jun1)在1000元(yuán)上下(xià),保守(shǒu)每亩收益(yì)在2万元,种植100亩,预期年收入达到200万元。”张恒如是说。

    工作的关系(xì),最近和(hé)张恒联系比较密切(qiē),我们单位(wèi)的性质就是帮扶(fú)创业就业,培育(yù)企业成长是我们义不容辞的责任,责任重于泰山(shān)。

    三月中旬,张恒找我(wǒ)说:“我写作(zuò)水平有限,平(píng)时上班时(shí)间紧,还要为合作社(shè)的事奔波,能不(bú)能代我写些材料。”我欣(xīn)然(rán)接(jiē)受。撰写报告时发现,张恒在QQ和(hé)微(wēi)信群发布准备组织羊(yáng)肚菌专业种植培训(xùn)班(bān)的消息,报名人数超(chāo)过50人。

    目前合作社已经(jīng)和十多家(jiā)农(nóng)户达(dá)成(chéng)初步合作协(xié)议,公司负责羊肚菌(jun1)研发,提供(gòng)菌种,指导(dǎo)农户种(zhǒng)植栽(zāi)培(péi),回收产品(pǐn)。采(cǎi)取公(gōng)司+农户(hù)种(zhǒng)植销售模式,形(xíng)成产业(yè)链(liàn),带动农民发家致富,同(tóng)时(shí)把杨凌低收(shōu)入家庭纳入进来(lái),扶持发展,为(wéi)杨凌(líng)“精准(zhǔn)扶贫”攻坚克难,为杨凌农村农业产业创新发展(zhǎn),做出自己的(de)贡献(xiàn)。

    用(yòng)张恒的(de)话(huà)说(shuō):先(xiān)让种(zhǒng)植户的腰包鼓起来,咱们(men)合作社(shè)的腰包自然(rán)就会鼓起来。悲天悯人,带动(dòng)农(nóng)业产业发展,走农(nóng)村农业产(chǎn)业发展的(de)道(dào)路是张恒今(jīn)后(hòu)的(de)发展方向。

    对于张恒来说,创业(yè)的路还很艰巨(jù),才(cái)是(shì)万里长征走了第一步,今后的路(lù)还很长,但毋庸置疑的是,通过他十(shí)多年(nián)就业创业磨(mó)练,积累的经验,加上(shàng)他持之(zhī)以恒的精神(shén)一定会有所成就。


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