四川（chuān）食用菌菌种的保存方法有哪些
发布日期：2018-09-06
①沙土保存（cún）法，能（néng）产孢子的细菌、放（fàng）线（xiàn）菌及霉菌（jun1）可（kě）采用此法保存，即（jí）将沙和土以3:2比例混合，经稀（xī）酸处理（lǐ）洗净过（guò）筛，装入小试管（guǎn）内，装置高度为（wéi）1cm;灭菌2～3次，烘干后（hòu）即可将在斜面培（péi）养基上生长（zhǎng）良好的孢子，用无菌蒸馏（liú）水2～2。5ml制成孢子悬（xuán）液（yè），吸取（qǔ）少（shǎo）许加入沙土管（guǎn）中，经真空抽干，外观呈松散状态，于4℃冰（bīng）箱保存，保（bǎo）存（cún）期可达（dá）5～7年。
② 冷冻干燥法，将（jiāng）孢子悬浮液与保护剂（jì）（一般用（yòng）脱脂牛奶或（huò）血清）相混合（hé），放在安瓿管（guǎn）内于-20～-30℃的乙醇（chún）浴中速冻。然（rán）后，在低温下用真空（kōng）泵抽干，并用五氧化二（èr）磷或干冰（bīng）使水汽（qì）结冻，熔封安瓿管（guǎn），于低温下（xià）保存。保存期可达5～10年（nián）之久。
③ 石蜡油（yóu）封存法（fǎ），在（zài）斜面菌种培养（yǎng）物上，倒上灭菌后的石蜡油，高出斜面1cm，于4℃冰箱（xiāng）或（huò）低温干（gàn）燥处保（bǎo）存，此法不适用于能利用石蜡油作碳源的微生物，保存期为一年以上。
