开幕式上，松滋市人（rén）民市长伍昌军首先（xiān）致（zhì）欢迎词，对来自省内外的参（cān）会代表表示（shì）欢迎，并希望借（jiè）助此次大会让更多的人了（le）解松滋，为（wéi）该市农（nóng）业经济发展带来新（xīn）的（de）活力（lì）。随后，湖北省（shěng）农业厅（tīng）经作处副处长（zhǎng）郭（guō）兰（lán）发（fā）表了讲话，她表（biǎo）示（shì），目前食用菌产业已成为农民增收致（zhì）富（fù）的支柱产业，也是精准扶贫的亮点产业。她（tā）认为，食用菌相关学会、协会要（yào）更（gèng）好的发挥桥梁作用（yòng），增加服务（wù）的（de）能力，凝聚力量（liàng），抓住精准扶贫（pín）为（wéi）食用菌（jun1）产业发展提供的新机遇（yù）。此外，湖北省科技厅农村处（chù）副处长肖松在（zài）讲（jiǎng）话中提到，湖（hú）北省的羊（yáng）肚菌产业，得到了（le）本省科技团（tuán）队的大力（lì）支持（chí），今后还将全（quán）力（lì）支持（chí）产业（yè）发（fā）展，大力推动科技成果转化，完善研发中心的建设（shè）从而推动产业发展（zhǎn）。

　　湖北省食用菌协会会长边银丙在致辞中（zhōng）表示，我（wǒ）国食用菌产业正处于（yú）一个前所未有的高度，经过30多年的（de）快速发（fā）展（zhǎn），中国食用菌产业的总产量已经占到世界总（zǒng）产（chǎn）量的75%以上，供给（gěi）侧改革（gé）也是我们食（shí）用菌产业发（fā）展的重大任务。尽管食用菌在（zài）量上已（yǐ）经（jīng）达到一个前所未有的（de）高度，但是像羊（yáng）肚（dù）菌（jun1）这（zhè）种珍稀（xī）食用菌产量还远远不够。同时，羊（yáng）肚菌在生长的（de）过程中还存在（zài）许多未能（néng）解决的问题，我们需要面（miàn）对和思考食（shí）用菌的转型（xíng）。

　　开幕式上，松滋市科技局局长李松、松滋市鑫（xīn）东农业科技（jì）有限（xiàn）公司董事长林少雄、华中（zhōng）农（nóng）业大学应用（yòng）真菌研究所所长边银丙就关（guān）于达成羊肚菌产（chǎn）学研合作（zuò）意向（xiàng）举行了（le）签约仪式；松（sōng）滋（zī）市鑫（xīn）东（dōng）农业科技有限公司代表同（tóng）山东舜苑农业（yè）有限（xiàn）公司代（dài）表就有关羊（yáng）肚菌山东地区合作基地项（xiàng）目与山（shān）东舜苑（yuàn）农业有限公司达成合作（zuò）举行了签约（yuē）仪式（shì）；松滋市鑫东农业科技有限公司代表与诸城市良工机械有（yǒu）限公（gōng）司代表（biǎo）就（jiù）有关传统生产（chǎn）模式产业（yè）升级更（gèng）新（xīn）灭菌设备（bèi）与（yǔ）诸（zhū）城市良工（gōng）机械签订设备（bèi）集中（zhōng）采购举行（háng）了签（qiān）约仪式。

　　为感谢有关（guān）企业对会（huì）议的支持赞助（zhù），组委会对湖北省羊（yáng）肚菌农业科技（jì）有（yǒu）限公司、湖北省科地遮阳网有（yǒu）限公司（sī）、诸城（chéng）市良工机械有限公（gōng）司、湖北省（shěng）柚子（zǐ）健生态农业（yè）发展有（yǒu）限公司、武汉华菌农业科技有（yǒu）限公司、随州市雄锋轻（qīng）工机械（xiè）厂颁发了（le）“突出（chū）贡献奖”证书（shū）。

　　开幕（mù）式结束后（hòu），湖北（běi）省食用菌（jun1）协会会长、华中农（nóng）业大学教授边银丙作了大会主（zhǔ）旨报告，随（suí）后还组（zǔ）织了参会代（dài）表前往松滋洈水镇千亩羊肚菌栽培基地进行实地参观（guān）。

　　据（jù）悉，此次会议安排有羊肚（dù）菌栽培技术专题研讨会、羊肚（dù）菌产（chǎn）业化（huà）发展论（lùn）坛、湖（hú）北省食用菌协会理事（shì）会、羊肚菌产业技术创（chuàng）新战（zhàn）略联盟成立筹备会议、招商推（tuī）荐会暨（jì）新产品新技术推介会等内容。并（bìng）邀（yāo）请到华中（zhōng）农业大（dà）学边银丙（bǐng）教授、云南省农业科学院（yuàn）赵永昌研究员、西南科技（jì）大学贺（hè）新（xīn）生教授、华中农（nóng）业大学（xué）罗信昌教（jiāo）授、华中农业大学菌种实验中（zhōng）心王卓仁主任、华（huá）中农业大学应用真菌研究所刘伟研究（jiū）员、随州市曾都区科协（xié）刘毓（yù）主（zhǔ）席、宜昌市农科院微（wēi）生物研究所（suǒ）刘世玲所长、四川省德（dé）立隆农业（yè）科技有限公司张（zhāng）亚技术总监、松滋市（shì）鑫东农业科技（jì）有限公司（sī）林少雄（xióng）董事长、古田县（xiàn）食用菌产业管理局谢德松助（zhù）理研究员等（děng）活跃在产、学、研各个（gè）领域的专（zhuān）家、企业家，就我国食用菌（jun1）产业升级策略与路径、羊肚菌产业化栽培相关问题、羊肚菌生物学基础与高（gāo）产栽培技术、羊肚菌（jun1）栽培及产（chǎn）品开发利用研究、从品种特性（xìng）气候特征看湖北羊肚菌产业发（fā）展前景、从羊（yáng）肚菌生活（huó）史透（tòu）视菌种选育与栽培（péi）技术、从随州香菇谈羊（yáng）肚菌产业发展、羊肚菌在宜昌（chāng）栽培（péi）训化的思考、羊肚菌栽培技术的（de）演（yǎn）变（biàn）与进展、羊肚菌商业化进（jìn）程道路展望（wàng）、羊肚菌南方栽培技术（shù）探讨（tǎo）等进行了专（zhuān）题（tí）报告。科学、客（kè）观认识（shí）羊肚（dù）菌，提高栽培技术（shù）风（fēng）险意识，加大（dà）羊肚菌营养价值和消费宣传（chuán）成为（wéi）关注（zhù）热点和重（chóng）要话题。